recette (mayotte)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ouangani, 97, Mayotte, -1

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Agent / Agente de stationnement de la voirie

Emploi Administrations - Institutions

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

EMPLOI SAISONNIER MISSIONS CONFIÉES : Sous l'autorité de la Responsable du service stationnement / parkings / marchés / bornes vous serez chargé(e) de : ACTIVITES PRINCIPALES : Les missions liées à la réglementation des foires et des marchés de la ville : Exécuter le placement, l'encaissement et le suivi des commerçants non sédentaires ; Effectuer le contrôle et le respect des surfaces occupées par les commerçants ; Gérer des imprévus en tant que référent sur les marchés (problématiques de circulation, d'intempéries, .) ; Faire le lien entre les commerçants ; Assurer la gestion des dossiers des exposants. Les missions techniques : Effectuer la maintenance de premier et deuxième niveau des horodateurs (consommable, échanges de pièce d'usures, entretien.) ; Effectuer la maintenance de premier niveau des parkings (consommable, entretien.) ; Effectuer la maintenance de premier niveau des bornes escamotables (entretien, vérification du bon fonctionnement) ; Assurer le suivi et la collecte des horodateurs et des caisses parkings. Les missions administratives : Assurer l'accueil physique et téléphonique des usagers ; Effectuer la gestion administrative des abonnements de[...]

Opérateur / Opératrice en plasturgie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arbent, 10, Ain, Grand Est

Manpower OYONNAX recherche pour son client, Manpower un Opérateur sur machine enduction H/F. Implantée depuis des années au cœur de la Plastic Vallée, vous travaillerez pour une entreprise dynamique et spécialisée dans la fabrication et la transformation de rubans adhésifs. Envie d'un nouveau challenge ? Au début de votre intégration, vous serez accompagné(e) par un conducteur de ligne expérimenté le temps d'acquérir toutes les compétences nécessaires et de gagner en autonomie. Vos principales responsabilités : -Alimenter la machine en matières premières -Sélectionner la recette appropriée et appliquer les paramètres de réglage -Optimiser les réglages pour limiter les pertes et améliorer la qualité -Préparer les documents de conditionnement (bon de livraison, étiquettes) -Assurer la conduite de la partie avant (tête d'enduction) et arrière (enrouleur) de la ligne -Réaliser la maintenance de premier niveau -Compléter les documents de suivi de production -Effectuer les prélèvements requis pour le laboratoire Vous travaillez en horaires d'équipe avec roulement tous les 15 jours : 6H/14H - 14H/22H Prêt(e) à saisir cette opportunité ? C'est le moment ![...]

Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Miribel, 12, Ain, Occitanie

Dans le cadre d'un accroissement d'activité nous cherchons pour notre client.Opérateurs de production en agroalimentaire F/H. Vos aurez pour missions : - Déballage des viandes de porc réceptionnées (fabrication de lardons) - Pesage des ingrédients et préparation des saumures selon les recettes établies, - Contrôle qualité des matières premières, - Remplissage et vidage des barattes, - Utilisation de l'outil informatique de gestion de la production. Travail du lundi au vendredi en 2*8 5h-12h30 ou 12h30-20h Salaire 12EUR02 + prime de froid Longue mission - Expérience en agroalimentaire appréciée production de charcuteries avec de la viande de porc Pour nous trouver : Synergie - 108 Faubourg de Lyon 01120 MONTLUEL Téléphone : *** (voir postuler) Mail : montluel(a)synergie.fr Consigner des données d'activité - Réaliser la palettisation - Assurer la première étape du contrôle qualité en effectuant les prélèvements requis - Contrôler la conformité d'aspect d'un produit - Monter, démonter les pièces, outillages de machines - Renseigner les supports de suivi de fabrication ou de conditionnement - Surveiller le fonctionnement de la machine / ligne de conditionnement et des[...]

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Ginestas, 11, Aude, Occitanie

Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. Votre mission : Vous accueillez, conseillez et fidélisez la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Préparez et servez des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretenez le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gérez l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Organisez des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée Veillez à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Calmont, 12, Aveyron, Occitanie

-A votre poste, vous serez en charge : - d'assurer la préparation des repas selon les menus définis par le responsable de cuisine et dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes) ... - de nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production. - d'assurer la gestion des stocks en relation avec le responsable de cuisine Horaire : 7h30 - 18h30 Planning : - Semaine A : Lundi, mardi, samedi et dimanche - Semaine B : Mercredi, jeudi et vendredi Vous aimez cuisiner pour les autres, vous prenez plaisir à préparer des plats et recettes variées ? Envoyez nous votre CV ! Expérience en cuisine collective appréciéeVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sansac-de-Marmiesse, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Golf de Haute Auvergne (15) recherche, un/une cuisinier(e). De formation initiale cuisine, vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vos missions au sein du restaurant du golf de Haute Auvergne seront de : - Réceptionner et contrôler les marchandises ; - Réaliser la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en suivant la charte HACCP ; - Participer au service selon les besoins ; - Nettoyer la cuisine ; - Être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats ; - Missions ponctuelles diverses Le restaurant n'assure pas de service le soir sauf privatisation. Temps de travail hebdomadaire : 39h00 selon le planning établi par le Responsable (travail le week-end à prévoir) Profil recherché : titulaire d'une formation type CAP/BEP cuisine et/ou BAC Pro restauration, vous êtes doté d'une première expérience réussie en restauration

Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Jean-d'Angély, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Optineris Saintes recrute pour l'un de ses clients un(e) Pétrisseur(se) Polyvalent(e) pour l'industrie agroalimentaire, situé sur le secteur de St Jean d'Angély. Description du poste : En tant que Pétrisseur(se) Polyvalent(e), vous intégrerez une équipe dynamique et travaillerez dans un environnement stimulant avec des horaires en 3x8. Votre rôle principal sera de participer activement à la production agroalimentaire, notamment par le pétrissage et l'élaboration des produits. Vous serez également responsable de : - Surveiller et ajuster les paramètres de production pour garantir la qualité optimale des produits. - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires aux recettes. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Effectuer le contrôle qualité à chaque étape de la production pour détecter d'éventuelles non-conformités. - Participer à la production en cas de besoin. - Participer à l'entretien et au nettoyage des machines et équipements afin d'assurer leur bon fonctionnement. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour optimiser le processus de production. Profil recherché : Nous recherchons[...]

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes intéressé par une formation dans la transformation alimentaire et vous recherchez un contrat en alternance ? Le GEIQ Agri Limousin Périgord vous offre la possibilité de suivre une formation (à déterminer selon le profil du candidat) et de travailler au sein d'une entreprise transformant les produits de la ruche en différentes spécialités (nougats, gâteaux.) Vous serez amené à réaliser tous les travaux liés à l'entreprise : - Apprendre et suivre des recettes - Manipuler des matières premières chaudes et froides - Faire cuire et conditionner les denrées produites : gâteaux, nougats et autres confiseries - Contrat à durée déterminée avec périodes de formation intégrées ; cours selon le profil. - Temps plein, 35 heures. Une première expérience dans le domaine de la restauration ou de la pâtisserie serait un plus.

Barista

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Pour l'ouverture de notre nouvel établissement Bubbles (bar à jus de fruit, sandwicherie, café), nous recherchons un barista (H/F) à temps plein de préférence, ou temps partiel. Nous sommes ouvert du mardi au dimanche inclus de 7h30 à 19h30 environ. Vos missions : - Accueil client - Prise de commande - Confection des produits selon les recettes définies - Entretien de l'espace de travail selon les normes HACCP - Gestion des stocks - ... Possibilité d'évoluer.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gisors, 27, Eure, Normandie

Nous recrutons un(e) aide de cuisine pour rejoindre l'équipe dynamique de notre restaurant basé à Gisors. Vous travaillerez dans une cuisine moderne et équipée (planchas, four Josper, friteuses professionnelles.), au sein d'un environnement convivial et motivant. Missions principales : Réaliser la cuisson des viandes (grill, plancha, four Josper) dans le respect des recettes et des cuissons demandées. Assurer la mise en place quotidienne : épluchage, préparation des légumes, garnitures et accompagnements. Participer à la préparation des plats chauds (couscous, tajines, accompagnements) et froids (salades, entrées). Maintenir la qualité, la rapidité et la régularité des envois pendant le service. Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer à l'entretien du poste de travail et au bon fonctionnement de la cuisine. Conditions horaires : Poste à temps plein, 35 heures par semaine. Les horaires sont organisés en services du midi et du soir selon le planning, avec une pause entre les deux services. Travail en semaine et le week-end, avec deux jours de repos hebdomadaires. En période de forte activité, des heures supplémentaires[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Verneuil d'Avre et d'Iton, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un Cuisinier passionné (H/F) pour intégrer notre restaurant traditionnel A LA BELLE EPOQUE et contribuer à notre succès culinaire. Si vous avez le sens du goût, l'esprit d'équipe et l'envie de relever des défis en cuisine, ce poste est fait pour vous ! Vous missions principales : -Préparation et cuisson des plats selon les recettes et normes du restaurant. -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP souhaité). -Gestion des stocks et approvisionnements en collaboration avec l'équipe. -Participation à la mise en place et au service en cuisine. Profil recherché : -Expérience d'au moins 1 an en cuisine ou diplôme en cuisine. -Connaissance des normes HACCP appréciée. -Capacité à travailler en équipe et sous pression. -Disponibilité requise : Lundi, mardi, jeudi, vendredi (midi et soir), samedi (midi et soir), dimanche midi.

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Illiers-Combray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions : Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries Mettre en œuvre les recettes et fiches techniques du magasin Assurer la cuisson en continu pour répondre à la demande du rayon Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la mise en rayon et au réassort des produits Assurer la traçabilité, la rotation des stocks et le rangement du laboratoire Maintenir le matériel et le poste de travail propres

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Landivisiau, 29, Finistère, Bretagne

Description : Le Groupe Penn Ar Vilin, c'est l'histoire d'une passion pour la boulangerie bio et l'authenticité bretonne. Avec nos marques emblématiques - Moulin d'Élise, Pinabel et Baraenn - nous réunissons plus de 200 collaborateurs engagés, en Bretagne et au-delà, pour offrir des produits de qualité, alliant tradition et innovation. Nous recherchons un(e) préparateur(rice)/ vendeur passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Landivisiau. Le préparateur traiteur (H/F) est chargé(e) d'élaborer, produire et présenter une gamme variée de produits traiteur de haute qualité, tout en respectant les standards de l'établissement en contribuant à l'image de qualité et de tradition du Moulin d'Elise. Vos principales missions : - Assurer la préparation des sandwichs en respectant les recettes établies, tout en maintenant un haut niveau de qualité et de présentation, - Assister à la préparation de nos pâtisseries et créations maison, tout en contribuant à la préparation de pizzas, - En tant que vendeur, vous participerez également à l'accueil des clients et à la vente de nos produits en boutique, tout en garantissant une expérience client chaleureuse et professionnelle, -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre de son ouverture, l'hôtel MERCURE KERLIC recherche ses 2 commis de cuisine Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions : Vous Assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Vous Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Vous Maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Vous Participez à la réception et au stockage des marchandises Vous Appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Prise de poste au 7 Avril 2026

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre de son ouverture, l'hôtel MERCURE KERLIC recherche son Barmaid Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. Vos missions : Vous Accueillez, conseillez et fidélisez la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Vous Préparez et servez des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Vous Entretenez le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Vous Gérez l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Vous pouvez être amené à seconder le chef de rang Prise de poste au 7 Avril

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Sizun, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un pizzaiolo(a) dans le cadre d'un remplacement jusqu'à septembre 2026 Vont missions principales seront : -Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes -Gestion autonome du poste de travail, incluant la préparation des ingrédients et l'entretien du matériel. -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participation à la gestion des stocks et des commandes. Profil recherché : -Expérience préalable en tant que pizzaïolo souhaitée. -Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. -Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence. -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités personnelles : -Dynamisme et réactivité. -Sens du contact client et esprit d'initiative. -Ponctualité et fiabilité. Vous travaillerez le jeudi midi ainsi que le vendredi semedi dimanche midi et soir. (horaires en coupures)

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre d'un nouveau projet, vous occuperez le poste de pizzaïolo au sein d'un camion pizza (fixe) situé à Pouvourville. Vous travaillerez seul et serez en charge de : - Préparation des pâtons et des garnitures, - Réalisation des pizzas avec étalage de la pâte à la main selon les recettes et process de l'établissement - Accueil clientèle et prise de commandes - Encaissement - Gestion des stocks et approvisionnement - Nettoyage - Ouverture et fermeture du point de vente Vous travaillerez en toute autonomie après une période de tuilage avec le responsable. Vous travaillerez du mercredi au dimanche (soirs + 2 à 3 midis) - 30h à 35h par semaine (à définir) Vous avez une expérience confirmée en tant que pizzaïolo vous permettant d'être autonome sur le poste

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aussonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

La pizzeria Artisanale Montini situe à 31840 Aussonne vous invite a rejoindre son équipe (2/3 personnes) pour le poste d'aide aux préparations pour le pizzaiolo. (commis de cuisine polyvalent). Pizzeria à emporter et 20 couverts sur place. Profil recherché : Vous avez OBLIGATOIREMENT une première expérience aboutie dans la restauration, vous êtes capable de travailler en toute autonomie sur vos préparations. Vous parlez OBLIGATOIREMENT et parfaitement le Français, car relations en direct et propositions, suggestions à la clientèle. Organisation, rigueur, rapidité d'exécution et esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Etre ponctuel(le) et appliqué(e). Respect impératif des normes d'hygiène et formation HCCP requise. Poste à temps complet 35h . 2 jours et demi de repos Vous serez amené(e) à préparer les ingrédients pour le pizzaiolo, coupe des charcuteries à la trancheuse, des légumes, des fromages, rangement du labo et chambre froide, aide aux élaborations des recettes. Vous aiderez également la personne en salle pour diverses tâches avant et après le service. Vous serez responsable de votre cuisine (20m²) seul, propreté, gestion des stocks et[...]

Loueur / Loueuse de canoë kayak

Emploi Agriculture - Sylviculture

Teich, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

3 postes à pourvoir en CDD saisonnier. 2 mois: Juillet-Août sur l'accueil et la location 2 mois : Juillet -Août sur la location Missions: L'agent(e) de location canoë sera sous l'autorité du responsable de la base nautique et de la directrice de la Maison de la Nature. Il/Elle sera amené(e) à travailler en équipe, mais aussi en toute autonomie. 1. Les missions relatives à la location de canoë-kayak : - Accueil de la clientèle, - Conduite des minibus ou véhicules de service avec remorque - Transport de la clientèle, - Préparation des remorques, - Manutention des canoës, - Récupération des canoës, rangement. - Suivi auprès des agents d'accueil de l'état des réservations. 2. Les missions relatives à l'accueil : - Accueillir physiquement le visiteur et le renseigner. - Répondre aux appels téléphoniques et prendre les messages (tableaux de messages). - Prise de réservations pour les différentes animations proposées par la MNBA. - Suivre les agendas des différentes activités en relation avec les responsables. - Encaissement des recettes liées à l'activité canoë et clôture quotidienne de la caisse. - Gérer spécifiquement les réservations des services de location canoë : -[...]

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

L'agence Interaction Montpellier recherche pour le compte de son client, un distributeur épicerie bio, un opérateur de fabrication alimentaire (H/F). Au sein de l'atelier de fabrication, vous participez activement à la production et au conditionnement de produits alimentaires, en garantissant le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. Vos missions : Préparer les ingrédients nécessaires à la production (sélection, pesée, mise à disposition) Appliquer strictement les procédures et recettes de fabrication Alimenter les équipements et lignes de production Effectuer les opérations de conditionnement (remplissage, mise en barquette, étiquetage), manuellement ou à l'aide de machines Contrôler l'aspect et la conformité des produits finis Identifier et signaler toute anomalie constatée Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Renseigner les documents de suivi et de traçabilité Assurer le nettoyage du matériel et maintenir un poste de travail propre et organisé Conditions Travail en atelier, du lundi au vendredi (horaires de journée) Port obligatoire des équipements de protection individuelle Application rigoureuse[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Liffré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Cuisinier H/F - Liffré (35) Notre client situé à Liffré recrute un(e) Cuisinier(e). H/F Vos missions Vous aurez pour rôle de : - Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison - Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes - Participer à la production des entrées et plats - Préparer les chariots de plateaux-repas - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine Votre environnement de travail - Lieu : Liffré - Équipe : 5 personnes - Volume : Environ 110 couverts par service Conditions - Rémunération : Selon profil et expérience - Planning : Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine - Amplitude horaire : 07h00 - 18h00 Prêt(e) à relever le défi ? Postulez !

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Chateaugiron, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Pour l'ouverture de notre nouvelle ligne de production de produits traiteurs végétaux nous recherchons des opérateurs H/F . Nous recherchons des profils avec ou sans expériences. Vous êtes débutant n'hésitez pas à postuler nous pouvons vous former par le biais d'une préparation opérationnelle à l'emploi (POE). Sous la responsabilité des animateurs d'équipes vous effectuez les opérations de : - Préparations des recettes, - Pesées d'ingrédients, - Emballages et conditionnement, - Contrôle de la qualité, - Enregistrements de la traçabilité. Horaires en 2x8 : 6H/14H et 13H/21H avec 1 heure de pause Pas de transport en commun pour les horaires de travail un moyen de locomotion est donc nécessaire. Avantages : 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté Prime d'habillage et de déshabillage : 13,30 € par mois Prime d'équipe : 30 € par mois Si vous êtes intéressés merci de postuler et vous serez inscrits à une information collective via mes évènements emploi pour visite et présentation du poste.

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi

Chateaugiron, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Basée à Châteaugiron (35), la Société Crêperie Colas recherche dans le cadre de sa dynamique de croissance, un(e) Conducteur(rice) de lignes à temps complet en CDI. Rattaché au responsable de production et au chef d'atelier, vos principales missions sont : 1 - Production - Prendre connaissance des quantités et recettes à produire en utilisant le planning préparé par le responsable de production ainsi que les besoins inscrit sur l'ERP. - Vérifie à chaque prise de poste le bon état de l'environnement de travail (Rangement, propreté, fonctionnement du matériel trancheuse, doseuse, four). - Conditionnement des produits fabriqués 2 - Hygiène et sécurité - Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail en respectant le matériel. - Refermer les contenants de matière première entamés en indiquant les N° de lot et les dates d'ouverture. - Renseigner les feuilles de production, Quantités, N° de Lot, température cuisson refroidissement. - Réalise des contrôles sur lignes afin de vérifier la conformité des produits. - Contrôle l'aspect visuel des produits en cours de fabrication - S'assure que la sécurité de la trancheuse est en place lors de son fonctionnement - Respecter[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre agence Partnaire Bourges recrute pour l'un de ses clients des opérateurs de production (H/F). Vous intégrerez une entreprise sur le secteur d'Issoudun spécialisée dans la fabrication de produits charcutiers et pâtissiers élaborés selon des recettes régionales traditionnelles. Au sein de l'atelier de production, vous participerez aux différentes étapes de fabrication des produits charcutiers et pâtissiers selon les procédures définies. Vos principales missions seront les suivantes : Pour les produits charcutiers : - réception, transformation des matières premières ; - réalisation des produits par le biais de différentes étapes (découpage, hachage, cuisson, montage, assaisonnement, ficelage, etc) en utilisant les machines de production adaptées (hacheuse, poussoir, four, chambre froide) ; - contrôle qualité tout au long du processus de fabrication ; - respect strict des règles d'hygiène, de la cadence et nettoyage du poste de travail. Pour les produits pâtissiers : - préparation, pesée des matières premières, fabrication des différents appareils et garnitures ; - réalisation des cuissons, montage et assemblage des produits finis ; - contrôle qualité tout au long[...]

Opérateur / Opératrice de centre d'usinage

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le poste : PROMAN , acteur majeur de l'intérim avec plus de 400 agences en France. Chaque jour plus de 45 000 intérimaires sont en mission chez nos entreprises partenaires. Alors pourquoi pas vous ? Votre agence PROMAN TOURS 2 recrute pour son client spécialisé dans la fabrication de courroies en caoutchouc un OPERATEUR DOSEUR H/F Vos missions principales seront : Effectuer des opérations de pesée et reconditionnement des matières premières (poudre et élasthomère) Respecter le dosage indiqué sur la recette Assurer l'approvisionnement en matières premières de la ligne de production, notamment à l'aide du CACES R485 Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail Horaires en 2x8 : équipe matin : 5h-13h (sauf lundi 06h-13h) / équipe après midi 13h-21h (sauf vendredi 13h-20h) - Possibilité d'effectuer des horaires de nuit en fonction de l'activitée : 21h-5h (sauf vendredi 20h-03h). Rémunération : SMIC + 13ème mois. Environnement de travail : Accès à une cantine d'entreprise. Environnement industriel et bruyant. Milieu tempéré. Port de lunettes de protection / bouchons d'oreilles / chaussures de sécurité OBLIGATOIRE / Port de charge limité à 8kg maximum. Type de[...]

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Boulangerie Marie Blachère, Les Rousses, Recherche pour compléter son équipe un(e) équipier(ière) snacking, poste à pourvoir rapidement - horaires du matin 2h30-11h et après midi 12h-20h - deux jours de repos par semaine dont le dimanche - salaire à convenir, selon expérience + mutuelle + prévoyance + panier repas + prime Vous aimez faire plaisir par l'élaboration de produits sucrés et salés. Vous avez le goût pour l'alimentaire et vous êtes dynamique alors, n'hésitez pas venez nous rejoindre ! Nous sommes une petite entreprise familiale au sein d'un grand groupe dirigé par un couple de franchisé Après une formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits Traiteur / Snacking et Tartarie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits Pour postuler envoyer votre CV ou passer directement en magasin.

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Il s'agit d'un poste évolutif avec possibilité de CDI à l'issue de la saison si la collaboration se passe bien. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de ses produits. Vos missions principales : - Réaliser la fabrication des pains et spécialités - Préparer pétrir façonner et cuire les produits - Respecter les recettes et procédures internes - Veiller à la qualité constante des produits Participer à la gestion des stocks et matières premières - Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène ------------------------------------- - Formation en boulangerie (CAP/BEP minimum) - Expérience appréciée - Passionné(e) par le métier et les produits artisanaux - Motivé(e) impliqué(e) et prêt(e) à s'investir sur le long terme - Dynamique et rigoureux(se) Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez vous inscrire dans un projet durable à Hossegor ? Postulez dès maintenant. ------------------------------------- - Garantir la qualité et la régularité des productions - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer activement à la bonne organisation du laboratoire - Contribuer[...]

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Manpower MONTRICHARD recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de production agroalimentaire (H/F) Préparer les jus et mélanges nécessaires à la production en respectant la qualité et la quantité prévues dans les fiches produits - Approcher et alimenter les caisses de mélange - Surveiller les trémies d'aromates - Préparer les recettes en suivant les fiches et alimentation de la ligne de production - Surveiller les stocks de matières premières utilisées dans la préparation de jus - Effectuer le trackage des matières utilisées dans l'ERP (Dynamics 365) - Nettoyer et stockage des fûts aux emplacement prévus - Garantir les bonnes proportions des différentes matières premières - Approvisionner la ligne en matière premières - Nettoyer et ranger la zone de travail (matériel, accessoires) Une première expérience en agroalimentaire ou en industrie est un plus. horaires en 2x8 du lundi au vendredi Rejoindre le groupe Manpower vous permettra de bénéficier de nos avantages :un Comité d'entreprise ultra attractif: chèque vacances, remboursement location vacances, voyages, vacances enfants, chèques cadeaux rentrée scolaire, mariage pacs,[...]

Préparateur(trice) vendeur(se) pâtes alimentaires fraîches

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Description : Le Groupe Penn Ar Vilin, c'est l'histoire d'une passion pour la boulangerie bio et l'authenticité bretonne. Avec nos marques emblématiques - Moulin d'Élise, Pinabel et Baraenn - nous réunissons plus de 200 collaborateurs engagés, en Bretagne et au-delà, pour offrir des produits de qualité, alliant tradition et innovation. Nous recherchons un(e) préparateur(rice)/ vendeur passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Carquefou. Le préparateur traiteur (H/F) est chargé(e) d'élaborer, produire et présenter une gamme variée de produits traiteur de haute qualité, tout en respectant les standards de l'établissement en contribuant à l'image de qualité et de tradition du Moulin d'Elise. Vos principales missions : - Assurer la préparation des sandwichs en respectant les recettes établies, tout en maintenant un haut niveau de qualité et de présentation, - Assister à la préparation de nos pâtisseries et créations maison, tout en contribuant à la préparation de pizzas, - En tant que vendeur, vous participerez également à l'accueil des clients et à la vente de nos produits en boutique, tout en garantissant une expérience client chaleureuse et professionnelle, - Veiller[...]

Hôte / Hôtesse d'accueil standardiste

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Lys-Haut-Layon, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Votre mission principale : Soyez le visage d'un commerce qui a du cœur Véritable chef d'orchestre de l'entrée du magasin, vous garantissez une relation client unique et privilégiée. Sous l'autorité de votre Direction, vous animez le point accueil pour offrir un service irréprochable et incarner fièrement l'esprit « Commerçants autrement ». - Animation et gestion de l'accueil : Coordination des services (Carte U, Point Relais, SAV) et gestion des appels. - Expertise U Location : Gestion complète du parc de véhicules (réservations, contrats, états des lieux et entretien). - Pilotage de l'équipe : Organisation des pauses, formation des collaborateurs et optimisation des plannings selon l'activité. - Gestion financière et administrative : Comptabilisation des recettes du coffre, gestion des impayés et suivi des indicateurs de fidélité. - Garant de la satisfaction : Traitement des litiges et force de proposition pour améliorer sans cesse le service rendu. Détails du poste : - Horaires variables - Temps de travail : 36h45/semaine - Travail sur 5 jours - Fermeture du magasin hebdomadaire - Sous la direction de la manager Caisse-Accueil - Equipe d'une quinzaine de personnes (hôte(sse)[...]

Aide de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

Le société Normand Asie Gourmet poursuit son développement et recrute un(e) agent de production. Vos missions : - Préparer les matières premières nécessaires à la fabrication - Participer à la réalisation de nos sauces et pokés en suivant les cahiers de recette - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Débutant(e) motivé(e) - Rigueur, organisation - Autonomie dans le travail - Dynamisme et esprit d'équipe CDD 6 mois renouvellement possible

Professeur(e) technique d'enseignement professionnel

Emploi Enseignement - Formation

Somme-Vesle, 51, Marne, Grand Est

Poste d'enseignement à l'EPLEFPA de Châlons-en-Champagne (51) situé à Somme-Vesle. Temps d'enseignement en face à face: 2 jours par semaine Disciplines: ESF / Service à la personne Les personnels de l'enseignement agricole public concourent à la mission première d'instruire et d'éduquer afin de conduire l'ensemble des apprenants à la réussite scolaire, à la poursuite d'études et à l'insertion professionnelle. Activité principale : - Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissage ou d'enseignement dans le cadre des programmes nationaux - Construire des connaissances disciplinaires dans les domaines de la discipline - Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoir-faire (méthodologiques et techniques) liées au métier d'auxiliaire de vie ou d'aide à domicile: gestes de la vie quotidienne, aide à la mobilité, techniques de levage et de transfert, préparation des repas et des recettes alimentaires - Concevoir et mettre en œuvre des modalités d'évaluation des acquis des apprenants (évaluations trimestrielles, contrôle continu, épreuves terminales) - Contribuer au fonctionnement de l'établissement et au travail d'équipe. - Assurer[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Verzenay, 51, Marne, Grand Est

Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de repas pour 80 résidents, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Les missions: - Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de présentation - Élaborer des préparations culinaires variées pour le service - Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide - Participer à l'organisation de la cuisine et au nettoyage des espaces de travail - Contribuer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks Une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène Travail en roulement un week-end sur deux Adhésion au C.G.O.S. pour l'accès à un panel d'offres très vaste : CESU, chèque-culture/vacances, abonnement sport, aide aux prêts, etc.) Facilité de stationnement Travail en équipe RTT Horaires en 7h36

Ouvrier / Ouvrière propreté d'immeubles

Emploi Administrations - Institutions

Viéville, 52, Haute-Marne, Grand Est

(Catégorie C - Filière technique) Au sein de la mission tourisme, vous aurez pour principales fonctions d'assurer l'exploitation et l'entretien courant des locations meublées des communes de Soncourt sur Marne, Froncles, Vouecourt et Vieville, d'accueillir et informer les clients. Pour cela, vous serez chargé(e) des activités suivantes : Accueil et relations aux usagers : - assurer l'accueil des locataires lors des arrivées et des départs - réaliser les états des lieux d'entrée et de sortie - remettre et récupérer les clés - informer les locataires sur le fonctionnement des meublés et les règles à respecter - être un ambassadeur du territoire Gestion administrative et financière : - assurer le suivi administratif lié aux locations - répondre aux appels téléphoniques et aux e-mails - manipuler les régies de recettes Entretien et maintenance des meublés : - effectuer le nettoyage des meublés entre chaque location - veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité - vérifier l'état général des logements et signaler les besoins en maintenance ou réparation Profil : Vous disposez de connaissances en matière de technique d'entretien et des notions de comptabilité. D'une[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gorron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Manpower Mayenne, recherche pour son client spécialisé dans la production agroalimentaire, un Cuisinier H/F à Gorron. L'entreprise évolue dans un environnement dynamique et innovant. Elle valorise le savoir-faire, l'expertise technique et la qualité de ses réalisations, offrant ainsi un cadre propice au développement personnel et professionnel Vos principales missions : -Respect du planning de production culinaire et des recettes -Taillage et préparation des légumes -Découpe de la viande -Préparation et cuisson des plats -Nettoyage et désinfection des équipements, matériels de cuisson, de ma zone de production, des parties communes de travail et de son poste de travail -Participer aux travaux de plonge (vaisselle et batterie) -Enregistrement et veille à l'enregistrement des résultats de contrôle -Réalisation des tâches à la demande du responsable hiérarchique Informations complémentaires : Horaires d'équipe : 3h00 -11h30 ou 10h30 - 19h 35 heures semaine du lundi au vendredi. Prime d'équipe Prime d'habillage Vous disposez d'une expérience en cuisine, maîtrisez les techniques culinaires et démontrez organisation, créativité et esprit d'équipe.[...]

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Allain, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Recrutement en CDD pour remplacement jusqu'au 31/12/2026 Vous serez en charge de confectionner des produits de pâtisseries charcutières : pâtés, quiches, tourtes, feuilletés... en respectant les recettes, le poids. Tous nos produits sont fabriqués à la main de A à Z. Vous ferez partie d une équipe de 5-6 personnes. Du lundi au vendredi de 7h à 14h20 Connaissance des règles d'hygiène HACCP. A compétences égales, priorité aux Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi.

Barman / Barmaid

Emploi

Groix, 56, Morbihan, Bretagne

Dans le cadre de son ouverture, le Domaine des Grands Sables situé sur l'île de Groix, recherche un(e) Barman / Barmaid pour rejoindre son équipe. Vos missions : - Accueillir et servir les clients au bar - Réaliser les cocktails et boissons dans le respect des recettes - Conseiller les clients et contribuer à une ambiance conviviale - Assurer la mise en place, le rangement et le nettoyage du bar - Participer à la gestion des stocks - Contribuer à la tenue des objectifs de coûts boissons Profil recherché : - Formation ou expérience en bar/restauration appréciée CAP/BEP - Connaissance des cocktails et des techniques de service - Sens du contact et esprit commercial - Dynamisme, rigueur et bonne présentation - Maîtrise du français et de l'anglais niv B1/B2 Qualités requises : - Sens de l'accueil et du service - Rapidité et organisation - Esprit d'équipe - Autonomie et fiabilité Conditions de travail : - Poste à temps plein - Horaires incluant soirées, week-ends et jours fériés - Tenue professionnelle exigée - Logement fourni et déclaré en avantage en nature Temps partiel posssible

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

Poste NON LOGE. Nous recherchons un(e) commis de cuisine ou une personne motivé à apprendre le métier. Vos missions : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats ainsi que les galettes et crêpes - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Le poste est pour un remplacement de 5 mois dans notre restaurant, du 1er mai au 30 septembre 2026. Poste 39h avec 1 jours et demi de repos consécutifs. Si vous aimez la cuisine, que vous avez envie de grandir, nous serons là pour vous accompagner.

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant, nous recherchons un commis de cuisine (H/F): Missions: _ Préparation des mets et la production en cuisine. _ Assiste le cuisinier chef dans la préparation des plats _ Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes _ Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine _ Participe à la réception et au stockage des marchandises

Aide-charcutier / Aide-charcutière

Emploi Agroalimentaire

Vendegies-sur-Écaillon, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous souhaitez préparer un CAP Charcuterie Traiteur. Vous alternerez une partie du temps de formation au CFA et l'autre partie du temps en entreprise. Vous serez formé(e) à : - Préparer et vendre des produits de charcuterie et des plats cuisinés - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller les clients sur les produits et leur préparation - Elaborer des menus sur mesure - Développer des recettes innovantes pour diversifier l'offre.

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montataire, 60, Oise, Hauts-de-France

L'agence Adecco de Creil recherche pour un de ces clients sur le secteur de Montataire, un Opérateur Palettiseur (h/f) c'est peut-être vous. Vous serez responsable de la conduite, de la surveillance et de l'optimisation du palettiseur en sortie de ligne de fabrication de fûts métalliques, tout en respectant les normes de sécurité, de qualité et de productivité. Missions principales : Conduite et surveillance des équipements : - Assurer le fonctionnement du palettiseur selon les standards définis. - Approvisionner la machine en consommables (palettes, intercalaires, filmage, etc.). - Vérifier la conformité des fûts avant palettisation. Réglages et paramétrage : - Sélectionner et ajuster les recettes selon les formats produits. - Effectuer des réglages simples nécessaires au bon fonctionnement de l'équipement. Gestion des incidents : - Identifier et corriger les dysfonctionnements de premier niveau (bourrage, défaut d'alignement, etc. - Alerter la maintenance en cas de panne. Qualité et traçabilité : - Contrôler visuellement la conformité des produits palettisés et appliquer les procédures qualité. Formation : CAP/BEP à Bac professionnel industriel souhaité.[...]

Palettiseur / Palettiseuse sur machine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montataire, 60, Oise, Hauts-de-France

PARTNAIRE Senlis secteur tertiaire et industrie recherche pour son client spécialisé dans le fabrication de fûts et emballages métalliques, Un Opérateur Palettiseur Ligne Fûts Métalliques H/F en intérim renouvelable sur Montataire (60). Vos missions seront les suivantes: - Assurer le fonctionnement du palettiseur selon les standards définis - Approvisionner la machine en consommables nécessaires (palettes, intercalaires, filmage, etc.) - Vérifier la conformité des fûts avant palettisation - Surveiller le bon empilage et la stabilité des palettes - Sélectionner et ajuster les recettes en fonction des formats produits - Effectuer les réglages simples nécessaires au bon fonctionnement de l'équipement - Optimiser les cadences dans le respect des standards qualité et sécurité - Identifier et corriger les dysfonctionnements de premier niveau (bourrage, défaut d'alignement, arrêt machine, etc.) - Alerter la maintenance ou la hiérarchie en cas de panne ou dérive technique - Participer à l'analyse des causes d'arrêts de production - Contrôler visuellement la conformité des produits palettisés - Signaler toute non-conformité détectée - Maintenance de premier niveau - Réaliser[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) officier(e) de restaurant dynamique, rigoureux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en CDI à temps partiel. Vous aurez pour principales missions d'assurer le lavage de la vaisselle, des équipements et des ustensiles de cuisine, ainsi que le nettoyage et l'entretien des postes de travail et des locaux, tout en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous participerez également à la réception et au stockage des marchandises, à la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires. Une expérience en restauration, par exemple en service, est un plus. Vous serez amené(e) à réaliser de petites fabrications (pâtisserie, hors-d'œuvre.) avec un appui et une formation si nécessaire, ainsi qu'à assurer le service en self et l'encaissement. Vos horaires seront répartis du lundi, mardi, jeudi et vendredi de 10h15 à 14h45, avec le mercredi libre. Des extras sont possibles sur la base du volontariat pour des activités traiteur le week-end. Nous offrons un 13ème mois ainsi qu'une mutuelle. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle n'hésitez pas à transmettre[...]

Responsable e-commerce

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir dès que possible Au sein de notre Service Educatif pour Mineurs Non Accompagnés (MNA), nous offrons un hébergement sécurisant et un soutien global à des jeunes arrivés seuls en France, souvent après un parcours migratoire difficile. Nos professionnels sont présents au quotidien pour encadrer, guider et accompagner chaque jeune dans son développement personnel, son intégration sociale, et ses démarches administratives et éducatives. Les hébergements se situent sur Clermont-Fd et Issoire, avec une majorité de places en logement diffus mais aussi des structures collectives. Rejoindre le SEMNA, c'est contribuer à une mission humaine et solidaire, où chaque jour compte pour offrir à ces jeunes un avenir plus stable, en toute dignité et sécurité. Missions : Par délégation de la Directrice territoriale 63 Protection de l'Enfance et sous son autorité, en binôme avec un chef de service en fonction, vous exercez la fonction de Chef(fe) de service sur le SEMNA : -Avec votre binôme, selon une répartition des rôles, vous êtes responsable de l'encadrement d'une équipe pluridisciplinaire que vous animez au quotidien. -Vous copilotez deux services accueillant exclusivement[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans le fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez sous le regard aguerri du chef de partie et assisterez dans la préparation des ingrédients, la cuisson des plats et la mise en place de la cuisine. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT LES SUIVANTES : Préparation des ingrédients : Assister dans la préparation des ingrédients pour les plats, y compris le nettoyage, l'épluchage, la découpe et la mesure. Veiller à ce que tous les ingrédients soient prêts et disponibles en temps voulu pour la production. Mise en place et organisation : Participer à la mise en place de la cuisine en préparant les ustensiles, les casseroles, les plaques et les autres équipements nécessaires. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, y compris le rangement des ingrédients et des équipements. Cuisson et assemblage des plats : Assister dans la cuisson et l'assemblage des plats selon les recettes et les instructions du chef de partie ou du chef de cuisine. Contrôler la cuisson, l'assaisonnement et la présentation des plats pour garantir la qualité et la cohérence. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Travailler[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En tant que Chef de Partie (H/F) , vous jouerez un rôle essentiel dans le fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez sous le regard aguerri du Chef de Cuisine et êtes garant(e) du bon fonctionnement et de la qualité du poste pâtisserie du restaurant gastronomique La Coopérative. Production & service - Assurer la préparation et la réalisation des plats de la partie attribuée (chaud, froid, poisson, viande, garnitures, etc.) - Garantir la mise en place quotidienne du poste en anticipant les besoins du service - Assurer le service dans le respect des timings, de la fluidité et des standards d'exigence d'un établissement gastronomique - Veiller à une régularité irréprochable des productions, tant sur le goût que sur le dressage - Adapter les préparations en fonction des contraintes du service (allergènes, régimes spécifiques, demandes particulières) Création & identité culinaire - Participer activement à la création, aux tests et à l'évolution des plats de la carte - Travailler les assiettes en cohérence avec la philosophie culinaire du Chef, le terroir local et la saisonnalité - Valoriser les produits bruts, locaux et de saison, en accord avec une démarche de gastronomie responsable -[...]

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brumath, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la fabrication de produits agroalimentaire, un Boulanger Industriel H/F.Lieu : Brumath Horaires : 2x8 (matin/après-midi) Environnement : Froid (entre 2°C et 6°C) Type de contrat : Intérim Durée : Mission longue durée Rémunération : Selon profil, avec panier repas, Descriptif du poste : Au sein d'un atelier de production à température dirigée, vous serez chargé(e) de : * Réaliser les préparations de pâtes selon les recettes définies * Gérer les étapes de pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson * Approvisionner les lignes de production * Contrôler la qualité des produits finis * Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité * Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage[...]

Contrôleur / Contrôleuse de gestion

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

ADEIS RH, Cabinet de Conseil spécialisé en Ressources Humaines, recrute un Contrôleur de gestion (H/F) en CDI pour l'un de ses clients, acteur majeur de la mobilité sur l'agglomération mancelle et partenaire d'un groupe national de référence dans le transport public. Entreprise structurante sur son territoire, elle exploite le réseau de transports urbains de Le Mans Métropole et s'inscrit dans une dynamique de développement durable et d'amélioration continue dans le cadre d'une nouvelle Délégation de Service Public (DSP). Rattaché(e) au Directeur Administratif et Financier et véritable bras droit de ce dernier, vous occupez un poste stratégique offrant une vision globale des comptes de l'entreprise. Vous contribuez directement au pilotage de la performance économique du réseau et à la structuration du reporting. Au sein d'une Direction Financière composée de 5 collaborateurs (DAF, Chef comptable, Comptable fournisseurs, Comptable clients, Contrôleur de gestion), vous intervenez en lien étroit avec l'ensemble des services opérationnels. Vos principales missions : 1. Clôture mensuelle et reporting - Contrôler les recettes, la facturation et les charges. - Préparer[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Restaurant spécialisé dans la gastronomie authentique du Népal recherche un(e) second(e) de cuisine hautement qualifié(e) pour assister le chef principal dans la préparation de plats traditionnels. Vos missions : Préparer et cuisiner des spécialités népalaises telles que momo, dal bhat, thukpa, sel roti, chowmein, curry traditionnels, etc. Élaborer et équilibrer les mélanges d'épices selon les méthodes traditionnelles népalaises, y compris la torréfaction et le broyage manuels. Maîtriser les techniques de façonnage manuel des momo et autres pâtes spécifiques à la cuisine du Népal. Respecter les recettes et présentations d'origine, adaptées aux attentes de la communauté népalaise locale. Assurer la qualité et l'authenticité des plats servis, en coordination directe avec le chef principal. Contribuer à l'organisation et à l'hygiène de la cuisine selon les normes HACCP. Profil recherché : Minimum 2 ans d'expérience comme second de cuisine dans un restaurant traditionnel Asiatique ou népalaise Formation et expérience acquises dans un environnement culinaire népalais authentique. Connaissance approfondie des produits, herbes et épices originaires du Népal, y compris[...]

Cuisinier / Cuisinière

Agent / Agente de stationnement de la voirie

Opérateur / Opératrice en plasturgie

Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Barman / Barmaid

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Barista

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Commis / Commise de cuisine

Barman / Barmaid

Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Aide de cuisine

Loueur / Loueuse de canoë kayak

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice de centre d'usinage

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Boulanger / Boulangère

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Préparateur(trice) vendeur(se) pâtes alimentaires fraîches

Hôte / Hôtesse d'accueil standardiste

Aide de cuisine

Professeur(e) technique d'enseignement professionnel

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Ouvrier / Ouvrière propreté d'immeubles

Cuisinier / Cuisinière

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Barman / Barmaid

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide-charcutier / Aide-charcutière

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Palettiseur / Palettiseuse sur machine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Responsable e-commerce

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Contrôleur / Contrôleuse de gestion

Second / Seconde de cuisine

Ressources supplémentaires